4月2日（木） カツオナ

冬に収穫すべきカツオナを春播きしたときはとんでもない目に遭ったものの、だいたいの生育リズムは掴めました。そこで次は正調・秋播きで育て、この正月は、どうにかこうにか博多風・鰹菜のお雑煮を楽しむことができました。
そこで残る課題は花の確認です。ジトッと3カ月待ちました。3月に入ってグングンと薹立ちが始まり、その先端に蕾が確認できたのが10日ほど前、そこから1週間してついに開花です。もう文句をつけようもなくアブラナ科の花でした。
そして、こんな写真にして気づくのは、花茎や蕾がおひたしに向きそうなことです。実際に植わっているものはそう見えなかったのがちょっとした不思議です。

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