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4月1日(水) ハカタシダ

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葉表を見ただけでは羊歯類というより小綺麗な観葉植物と見紛いそうなハカタシダなのに、この季節、まるでゼンマイのようなシーンに出会えるのでした。
そこで、もしやこの芽出し状態は食べられるのでは?と調べてみました。結果、どうやら毒性はないらしくても、あえて食べるものではなさそうです。
先人のこの「食えるか否か」の人体実験は驚くほどに執拗かつ詳細なはずなので、根性なし現代人の典型爺さんは、ふーんと簡単にあきらめました。

過去のきょう : 2025 コエンドロ(コリアンダー、パクチー) および2024~2005年4月1日へのリンク

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