5月3日（木） シュンギク

春菊の天ぷらが好きで、特にあの立ち喰いソバ屋のガサツな衣をかぶった奴が真っ黒のつゆ（関東ですから）をくぐったりすると、もう辛抱たまりません。
あらら、これではＢ級グルメブログになってしまいそうなので立て直しましょう。話はその春菊の「花」でした。
やはり花が咲いてしまうのは食材（野菜）としては不適当らしく、なかなかお目にかかれなかったシーンです。もはや自分で育てるしかないと思っていた矢先、奇特なオーナーさんに救っていただきました。

＜補注1＞ 花がさらに咲き進んで、葉が野菜の用を足さなくなっている状態を見ました。（2018年6月15日）
＜補注2＞ そう呼ぶ人に会ったことはなくても、マーガレットの標準和名はモク「シュンギク」です。（2026年2月16日）

2006年のきょう＜ムクノキ＞　2005年のきょう＜ワスレナグサ＞　2004年のきょう＜ハナビシソウ（カリフォルニアポピー）＞