4月20日（木） ウイキョウゼリ（チャービル）

セリ科であることは察せられても、セリそのものとは葉も花もやや違います。お洒落にチャービルとかセルフィーユと呼ばれる香草を初めて知りました。
そちら方面の参考ページを探ると、なかなか多様な使い方ができるそうで、これはプランターに幾株か植えておくと調理担当さんに喜ばれそうです。いや、食い気ばかりの話ではなく、細かい刻みが入った葉とか5弁の花は鑑賞に堪えます。
和名がウイキョウゼリなので、ウイキョウの葉がこんなだったかと過去掲載を調べたら、花だけに迫って葉を写していないという失態を発見しました。またまた余儀なくされたリベンジ撮影のことはさておき、葉の姿は両者まったく違います。
どうやらウイキョウの名を借りたのは素敵な香りにあやかったらしく、やれやれチャービルを栽培するときにはウイキョウも並べたくなるのでした。

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