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10月16日(金) ソバ(高嶺ルビーNeo)

201016soba
うわ、ソバの花が赤い! 茎や葉にまで赤みが滲んでいます。このソバで作った蕎麦を食べたらホッペが赤く…という話は聞いたことがありません。
高嶺ルビーという品種で、Webでも種がたくさん売られていました。その説明を読むと、なんとこれ、緑肥用でした。あるいは休耕地の土埃を防ぐ目的で植えるようで、道理で赤い蕎麦を食べることがなかったわけです。
例のヘテロが気になって、かなりしつこく眺めまわしたのに、花柱の長短はぜんぜん見つけられませんでした。「きれいだねー」でおしまいです。

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