5月27日（水） パセリ

咲きましたねー。パセリの花、豪華ですねー（涙）。興味津々、足かけ2年、待ってみたフツーのパセリは、やっぱりイタリアンパセリとそっくりの花でした。
イヤと言うほど花芽をつけた薹（とう）が立ったのは40～50日前のことで、そこからがけっこう焦らされました。開花に気づいたのは小さな蟻さんのおかげで、蕾の上を動き回る黒い物体がなければ、発見は少し遅れたことでしょう。

冬を越した株は、まるでワサビのようになりました。正しい農業の定石どおり、出てきた薹を摘んでしまっていたなら、さぞやウチの台所はパセリだらけになっていたことでしょう。花芽が出ると、当然ながら収量はガックリと落ちます。

さてこれは薹がグングンのび始めたころのフツーとイタリアンです。薹の高さの差はここからも縮まらず、現状だとフツー＝55cm、イタリアン＝80cm、高さ競争は圧倒的にイタリアンの勝利です。ただ、開花はフツーが先だったので、このレースは勝ち負けなしということでシャンシャンシャンにしておきましょう。

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