« 5月10日(金) キバナウツギ | トップページ | 5月12日(日) ミヤマガマズミ »

5月11日(土) アキタブキ

190511akitabuki1
葉の上に載せた定規からして、差し渡しはおよそ80cmになります。ふつうのフキを見慣れた目にすれば十分に巨大でも、本来はこの倍近くなるそうです。
190511akitabuki2
茎だって、ちょっとした竹輪よりも貫禄があります。煮物からお菓子まで、地元ではいろいろに活用されます。もっとも、栄養的には葉の方がずっと優れているそうで、傘の代わりとかイワナを包んだりとかだけでは葉がかわいそうです。
このアキタブキにも上物とそうでないものがあって、渓流のそばで日陰に育つものが美味なのだそうです。今回の撮影場所はその条件とは真逆だったのが残念でした。ただ、近くにはふつうのフキも生えていて、両者は共生できると知りました。

過去のきょう 2018 ナツミカン(ナツダイダイ、ナツカン) 2017 レモン  2016 カシグルミ  2015 タラヨウ(雌株)  2014 ニガナ  2013 サンショウ  2012 クサソテツ  2011 カマヤマショウブ  2010 ハナイバナ  2009 ネコノメソウ  2008 クマガイソウ  2007 ナニワイバラ  2006 セリバヒエンソウ  2005 ポポー  2004 スイカズラ

|

« 5月10日(金) キバナウツギ | トップページ | 5月12日(日) ミヤマガマズミ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 5月10日(金) キバナウツギ | トップページ | 5月12日(日) ミヤマガマズミ »