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7月4日(火) ヨーロッパキイチゴ(ラズベリー)

170704raspberryラズベリーと聞くと、なんか酸っぱそうでも、フランボワーズならおいしそうに感じるのだからいい加減なものです。おフランスコンプレックス、丸出しです。
ではヨーロッパキイチゴならどうかと言うと、また酸っぱくなりました…というのは冗談で、どう呼んでも、この優しい色合いの木イチゴはホワッとした味わいで、ふつうの木イチゴ(ブラックベリー)がベチョッとした酸味なのと好対照です。
栽培は容易だそうで、もっとあちこちに植えられないものかと思ったら、収穫期が梅雨とかぶってしまう(露地では病気がつきやすい)のがネックでした。そう言えば、近所のブラックベリーの垣根は梅雨が明けてから熟すのでした。

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