7月4日（火） ヨーロッパキイチゴ（ラズベリー）

ラズベリーと聞くと、なんか酸っぱそうでも、フランボワーズならおいしそうに感じるのだからいい加減なものです。おフランスコンプレックス、丸出しです。
ではヨーロッパキイチゴならどうかと言うと、また酸っぱくなりました…というのは冗談で、どう呼んでも、この優しい色合いの木苺はホワッとした味わいで、ふつうの木苺（ブラックベリー）がベチョッとした酸味なのとは好対照です。
栽培は容易だそうで、もっとあちこちに植えられないものかと思ったら、収穫期が梅雨とかぶってしまう（露地では病気がつきやすい）のがネックでした。そう言えば、近所のブラックベリーの垣根は梅雨が明けてから熟すのでした。

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