« 12月21日(水) アカメガシワ | トップページ | 12月23日(金) センダンとエンジュ »

12月22日(木) 赤ダイコン(紅ダイコン)

161222akadaikon青首大根というのはあっても、まさかこんな赤カブのような大根があろうとは…。しかし、カブよりはずっと長く地中にのびていそうだし、葉はどうみても大根です。その葉だって、手前(左)のものは葉軸まで赤く染まっています。
なるほど、赤大根とか紅大根とか言われる種類があるのでした。しかも、いろいろあります。まず、皮の赤さに違いがあり、このような赤紫もあればもっと濃い紫もあり、逆にオレンジっぽい派手な赤もありました。
さらに、中身は白いタイプ、ほんのり赤が入るタイプ、なかまで赤いタイプがあり、サイズも長短さまざま、体型もほっそりからズングリまで、各種各様です。
そろそろお正月、今年の膾は紅白の大根でめでたく、という提案をすると、「はい、自分でやってね」とくるのはわかっています。うーん、赤大根がお店にあるとも限らないし、膾の作り方も知らないし、いいや、いつもどおりで…。

○○年のきょう 2015ムシトリナデシコ> 2014ヤマユリ> 2013ヒメツルソバ> 2012ツワブキ> 2011トネリコカエデ> 2010トウワタ(アスクレピアス)> 2009ナナミノキ> 2008カラシナ(セイヨウカラシナ)> 2007ミヤマシキミ> 2006ナガエコミカンソウ> 2005ミニバラ> 2004トベラ

|

« 12月21日(水) アカメガシワ | トップページ | 12月23日(金) センダンとエンジュ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 12月21日(水) アカメガシワ | トップページ | 12月23日(金) センダンとエンジュ »