11月15日（火） カホクザンショウ（カショウ）

日本のサンショウとは同属なので、見かけはよく似ています。ただし、その気で見ると枝の棘が異様に太く、また葉が少し大ぶりです。
植物的にはカホクザンショウ（華北山椒）と呼ぶのが正式でも、一般にはカショウ（花椒）という名の方がポピュラーです。この花椒を中国語的に発音するとホァジャオで、例の麻婆豆腐が独特の風味を持つのはこの調味料のおかげです。
ふつうの山椒は雌雄異株なのに対し、華北山椒には雌雄がないそうで、春の花をつぶさに眺める楽しみができました。

＜追録＞ 時期的には2年前（上の写真）とほぼ同じなのに、実が割れて黒い種が見えていました。落葉も今年のペースが早く、例の「葉軸残し型」であることがわかります。（撮影：2018年11月15日）

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