10月1日（土） シカクマメ

撮影したこの「カットモデル」をそのまま台所に放置しておいたら、助手2号がギャッと悲鳴を…。虫嫌いにはこんなものも虫に見えるのでした。
お目玉をいただきつつ、生のまま豆もいただきました。新鮮な青臭さ（茹でればとれる）以外に変なクセはなく、適当に豆っぽい食感です。ヒネ過ぎると豆の4枚のヒレが固くて喉に詰まるので、収穫時期には要注意です。

そして、この愉快な形の豆がぶら下がっている畑の図がこちらです。こんな10cmくらいかもう少し大きいくらいが食べごろです。おっと、豆が一風不思議のわりには、花はごくノーマルなマメ科のそれで、色がとてもエレガントでした。

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