9月28日(土) ヒッコリー
一応はクルミの仲間(クルミ科ペカン属またはカルヤ属)ですから、ヒッコリーはこんな実をつけるのでした。深い縦皺がある分、オニグルミやヒメグルミ、あるいはカシグルミなどの実よりもいかめしい面構えです。
もちろん、クルミと同じく、殻を割ると種(仁)があって、食べることができます。味は特に変わったところがなく、ほかのクルミ類と同じです。
ただ、殻がとても厚くて固く、可食部分が少ないので、「苦労したわりにこれっぽっちかい?」みたいな徒労感が伴います。そもそも野山で自由に出会う木でもなし、ヒッコリーとは食い気抜きのおつきあいにしようと思います。
もちろん、クルミと同じく、殻を割ると種(仁)があって、食べることができます。味は特に変わったところがなく、ほかのクルミ類と同じです。
ただ、殻がとても厚くて固く、可食部分が少ないので、「苦労したわりにこれっぽっちかい?」みたいな徒労感が伴います。そもそも野山で自由に出会う木でもなし、ヒッコリーとは食い気抜きのおつきあいにしようと思います。
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