3月2日(土) ギシギシ
この季節、ヨモギを摘む人はいても、ギシギシを摘む人は見かけません。ならばワタシがとおいしそうな若葉をいただいてみました。うーん、葉っぱ味(笑)です。
写真右側にはハコベの萌え出しが入っています。いかにも早春の風情で、緑が乏しかった地面が一気に賑やかになる、その魁(さきが)けたちです。
写真右側にはハコベの萌え出しが入っています。いかにも早春の風情で、緑が乏しかった地面が一気に賑やかになる、その魁(さきが)けたちです。
<補注> スイバと違いギシギシは食用には不向きです。
なお、この葉幅の広さからして、これはエゾノギシギシだったかと疑っています。ただ、主脈の赤みが不足という難点があって断定できないので、記事タイトルは変更せずにおきます。(2019年3月4日)
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