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5月25日(金) アスパラガス

120525asparagus
画面が斜めなのはアスパラの食べる部分だけでなく花も入れたかったからで、決して二日酔いのせいではありません。さらに実まで写し込めればサイコーだったというのに、それは時期的に無理な話でした(花と実の写真はこちら)。
先日、オバサマたちとお昼をしていたとき、アスパラをつまみ上げ、「ねー、これってなに」と発した人がいました。「アスパラ、知らないの?」「違うよ、これってアスパラのどこなの?」「……」。ハァ~、主婦の食材知識ってこんなもんですか!
Tさん、あなたが食べていたのは、ほら、茎ですよ。それでもって、花までつけている1本は最初に出た細い茎を徒長させたものなのです。これを秋まで茂らせ、種を採ります。多年草なので、株は年々勢いを増し、これは3年目だそうです。

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