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9月10日(土) カワラケツメイ

110910kawaraketumei陸奥湾(青森県)に面して野辺地という町があります。この町の名物に茶粥があり、その粥はこのカワラケツメイを炒って煮出した茶で炊かれます。
茶粥といえば西日本のもの(ただし焙じ茶を使用)ですから、遠く離れたみちのく・野辺地に、ここにだけポツンと茶粥の習慣があるのは訝(いぶか)しいことです。その由来を聞くと、なんと江戸時代の北前船の置き土産だそうで、TVやネットなどなくても、おいしいものはいつでもキチンと伝わるものなのでした。
さて、それでは野辺地風・茶粥の実験をば…と思わないでもなかったものの、名前どおりの河原だったならまだしも、ここは遊歩道沿いの石垣の上で、刈り取るのは憚られます。やはり、土地の食べ物は現地でいただくのが一番と思い直し、「野辺地・茶粥の旅」をここでレポートできる日を夢見ておくことにします。

<後日談> カワラケツメイではなくケツメイシを使った茶粥が、野辺地とは遠く離れた周防大島で愛されていることを知りました。身内からもたらされたその偶然は、「縁は異なもの味なもの」としか言いようがないものでした。(2011年11月3日)

2010年のきょうヤナギタンポポ> 2009年のきょうメドハギ> 2008年のきょうノシバ> 2007年のきょうハネミギク> 2006年のきょうヤハズソウ> 2005年のきょうイチイ> 2004年のきょうヤマボウシ

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