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7月28日(木) アルカネット

110728alkanet
いわゆるハーブの類で、小さい(直径7~8㎜)花はあまり見栄えがしません。それなのに、花期が仕舞いで花数が寂しいところを撮ってしまったのはご勘弁です。
同じ科のムラサキは花が白いのに紫色の染料になり、対してこのアルカネットは花色が紫なのに染め出す色は赤やピンクです。その染料になるのはどちらも根の部分で、花色と染めたあとの色とはあまり関係がないようです。
葉はポプリにするそうで、食用にすると肝臓に害のあることがわかったため、口に入れる用途は廃れたと言います。もっとも、こんなにザラついた茎や葉を好んで口にする人も少ないことでしょう。

<追録> 旬の時期の花を載せておきます。(撮影:2019年5月18日)
190518

2010年のきょうアメリカホドイモ(アピオス)> 2009年のきょうギンパイソウ> 2008年のきょうアオヤギソウ> 2007年のきょうソクズ> 2006年のきょうウマノスズクサ> 2005年のきょうコガマ> 2004年のきょうオオニシキソウとコニシキソウ

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