7月15日（金） コエンドロ（コリアンダー）

大型連休ごろに比べると、花の様子は怪しくなって（真夏はいったん休みそう）いたのに、思いがけず、実をつけているのを見つけました。
コエンドロの花というのは、花びらが一つの花の片側だけに2～4枚ついて、それが10個ほど輪生します。一つの房の花は、輪生した外側方向だけに花びらを出すので、房全体が一つの花のように見えるしかけです。
そんな変則的な花びらのつき方が、実のオツムに残った萼片でも偲ばれます。味が独特なコエンドロは、花や実の姿まで、味に劣らない個性にあふれています。

＜補注＞ コエンドロと見かけが少し紛らわしい植物が園芸的な人気を集めるようになりました。（2024年5月10日）

2010年のきょう＜アーティチョーク（チョウセンアザミ）＞　2009年のきょう＜イヌビワ＞　2008年のきょう＜ムラサキバレンギク＞　2007年のきょう＜イチジク＞　2006年のきょう＜ヒマワリ＞　2005年のきょう＜アキノエノコログサ＞　2004年のきょう＜ユリ（品種不詳・カノコユリ系）＞