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5月30日(月) ウコギ

110530ukogi米沢藩中興の祖・上杉鷹山公が奨励したことで有名なウコギです。米沢市のウコギ垣の総延長は20kmにもなるそうですが、関東では残念ながらレア物です。
5年前に初めて撮影(東京都下)したものの、そのときはタウコギの名前の元としての興味が先行していて、花も実もない取りあえずの写真でした。あのときに比べれば、地味な花とは言え、満開の様子をとらえることができました。
ところが、調べて見るとウコギは雌雄異株で、日本には完全な雄木は少ないのだそうです。言われてみれば、写したこの木の花も雌花でした。

2010年のきょうセイヨウミザクラ> 2009年のきょうキハダ(雌株)> 2008年のきょうフデリンドウ> 2007年のきょうムギセンノウ> 2006年のきょうコウホネ> 2005年のきょうヤナギハナガサ> 2004年のきょうオオキンケイギク

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コメント

我が家にもあります。
さすがに20キロもないですが(笑)、2本だけ。
花が咲く前、若芽を取って、茹でて刻んで味噌で和えて。
お酒に合います♪

前に米沢に行った時に「うこぎアイス」なるものを食べたのですが、それほど苦くなく、おいしかったです。

投稿: ちとせ | 2011/05/30 08:09

ちとせさんへ:
お、もしかして雄株? 棘、痛いっすか?
お酒に合う…、ごくん。たしかに、大人の味ですよねー。

投稿: はた衛門 | 2011/05/31 05:42

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