1月8日（土） ハッサク

ハッサクは八朔と書き、「朔」は陰暦でいう「一日（ついたち）」のことです。この実はそのころ（8月初め・注）においしいよ！という簡潔明瞭なネーミングです。
ところが、味もやや簡潔明瞭なので、最近いろいろ作出される新柑橘類にシェアが押され気味です。シンプルイズベスト、もっと見直されてほしいものです。
表面のデコボコが少なくて、皮に艶があり、見かけがなかなか美人です。柑橘類の見分けにはずっと苦労してはいても、このハッキリした色合いときれいな肌はしっかりと覚え込みたいものです。

＜補注＞ 夏みかん系の可食時期について考えました。（2014年3月5日）

2010年のきょう＜クログワイ＞　2009年のきょう＜ウメ（寒紅梅）＞　2008年のきょう＜オニドコロ＞　2007年のきょう＜マーガレット＞　2006年のきょう＜イヌリンゴ＞　2005年のきょう＜マサキ＞