8月3日（月） アーティチョーク（チョウセンアザミ）

ドドドドンと並んだ花の残骸は背丈よりも上の高さに並んでいて、ちょっとしたオブジェのような色と形が人目を惹きます。
一名を朝鮮薊という（注1）ように、この毛羽だった部分はアザミ風の赤紫の花だった（注2）はずなのに、その時期を逸しました。さらに言えば、もっと早く、この部分が蕾のころなら、この苞片部分を試食（注3）することもできたと思うと残念です。
と書いていたら、なんだかきのうと同じ調子になっていることに気づきました。ただ、マルバチシャノキと違って、アーティチョークだったら気の利いた八百屋で手に入るかもしれません。きょうはおねだりして、ビールのお伴にしてもらおうかな。

＜補注1＞ 標準和名はアーティチョークであり、チョウセンアザミは別名です。
＜補注2＞ 花は翌年に確認できました。（2010年7月15日）
＜補注3＞ 苞片も食べて不都合はなかったものの、食材としてのメインは花托部分でした。（2021年8月17日）

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