5月9日（土） コエンドロ（コリアンダー）

ニンジンみたい（注2）な葉をつまむとパセリっぽい香りがします。タイ料理ではパクチーと呼ばれ、スープに入れられたときの香りは好き嫌いが分かれます。
和名のもとはポルトガル語のコエントロのようだし、中国料理だとシャンツァイ（香菜）と呼ばれるし、なかなかに国際的な植物です。もっぱら食卓で有名とは言え、花だってこれこのとおり、けっこう花壇を賑やかにしてくれます。

＜補注1＞ 花の勢いが衰え、青い実ができました。（2011年7月15日）
＜追録＞ コエンドロ掲載から10年ほどときが経ち、街のなかでコエンドロに似た感じの植物（Orlaya）が目立ち始めました。両者は花や葉の細部が違うし、なによりOrlayaの葉は匂わないのでその辺はいつか取り上げたときに書くとして、上の写真と同じ日のファイルから、コエンドロの細部を切り出して追録しておきます。（2020年春）

＜補注2＞ コエンドロの葉が「ニンジンに似ている」というのは少しだけ問題のある表現でした。（2024年5月10日）

2008年のきょう＜クレマチス・モンタナ＞　2007年のきょう＜オオアブラギリ（シナアブラギリ）＞　2006年のきょう＜イチゴ（優香）＞　2005年のきょう＜オオデマリ＞　2004年のきょう＜ミズキ＞