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3月6日(金) エンドウ(莢豌豆・サヤエンドウ)

090306kinusaya_bマメ科エンドウ属のエンドウです、と言ってしまえばヤケに味気なく、ここは「そろそろ絹さやが食卓に上がるころとなりました」と始めたいところです。
ところが、絹さやは莢豌豆の美称(または品種名)で、その莢豌豆はエンドウの一形態(ほかに実豌豆やスナップ豌豆)なのだと知りました。つまり、ここに載せるときは、絹さやもグリーンピースも赤豌豆もみんな一括りにエンドウというわけです。
さて、俗に「えんどうまめ」と言いますが、これを漢字で書けば豌豆豆で、偏も数えれば「豆」の三回繰り返しです。こんなしつこい言い方をしていたなんて恥ずかしくなりますが、「じゃあどうする」と言われれば、ハァ、やっぱり「えんどうまめ」ですね。

2008年のきょうテンリンジガッコウ(椿)> 2007年のきょうネモフィラ・インシグニス> 2006年のきょうショウジョウバカマ> 2005年のきょうヨモギ

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