11月7日（金） ハヤトウリ

野菜にも流行はあるようで、4年前にはまだ珍しく思ったハヤトウリを、今年は近所のあちこちで見かけるようになりました。
大事に支柱仕立てで作る人が多いのに、ここのオーナーはいかにも手抜きで、地べたに這わせたままです。それだけふつうの作物になったのでしょう。おかげで、これを見たときは一瞬アレチウリかと思ってしまいました。
塩漬け・糠漬け・味噌漬け・甘酢和えなどの調理法があるというコメントを、4年前の記事に寄せていただきました。お酒には塩漬けが一番合うように思います。

＜補注1＞ 雌花・雄花の違いを見ました。（2016年10月31日）
＜補注2＞ 畑に放置されるほどありきたりの作物になりました。（2018年1月21日）

2007年のきょう＜ノアサガオ＞　2006年のきょう＜ハマナス＞　2005年のきょう＜ノジギク＞　2004年のきょう＜ハヤトウリ＞