10月10日（金） カラハナソウ

「えー、これってビール！？」と独り言を発してしまいました。まさかビールという植物はなくて、泡を食ったので「ビールのもとになるホップ」を縮めてしまいました。
ただ、日本の野山に自生するのはホップ（西洋唐花草）に似たカラハナソウであり、両者の区別は苞の裏側にあるホップ腺の数（ホップの方が多い）によるのだそうです。というのは帰宅してからわかったことで、現場では見分けの根拠がありません。
こういうときは状況証拠によるわけで、ホップ（注2）ならたぶん畑で栽培されるはず VS これは立派に野山でプラプラ…ということでカラハナソウと判定しました。
姿は似ていても、これで作ったビールはマズイとあります。見つけたときの泡立つようなうれしさは、なんだか泡のように消えてしまいました。

＜補注1＞ 冬にはこの雌株の果穂に種ができていました。（2008年12月13日）
＜補注2＞ めでたく「ビールのもとになるホップ」を見る＆味わうことができました。（2010年9月28日）

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