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9月3日(水) メボウキ(バジル)

080903basil_bメボウキと聞いてもピンとはこなくても、バジルとかバジリコと呼べば一気に身近です。日本に入ってきたときは医薬品だったそうで、目に入った異物を除去=目箒とはなかなかウイットのきいた名付けをしたものです。
ただし、あまりおいしそうな名ではないので、サラダにしたりジェノベーゼソースを作ったりするときはバジリコ(イタリア語)と呼ぶ方が似合います。
この白い花をつけるのはスィートバジルと呼ばれる代表種で、ほかにもバジル(こちらは英名)にはたくさん種類があります。

2007年のきょうゲンノショウコ> 2006年のきょうサワギキョウ> 2005年のきょうガガイモ> 2004年のきょうラッカセイ

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