4月27日（日） ワサビ
アブラナ科の偉大なバラエティには薄々気づいていたものの、山葵（わさび）までがその仲間だったとは、いまのいままで思ってもみませんでした。
大根や蕪とお友達だと思うと、勝手に抱いていた粋なイメージが音を立てて崩れて…、いえ、あくまで自分の偏向した価値観と知識不足の問題です。
たしかに、初めて見たワサビの花は、これは誰がなんと言ってもアブラナ科！という十字形でした。救いはこれが純白だったことで、もし黄色だったら、こんな湿地の上で笑い転げていたかもしれません。
大根や蕪とお友達だと思うと、勝手に抱いていた粋なイメージが音を立てて崩れて…、いえ、あくまで自分の偏向した価値観と知識不足の問題です。
たしかに、初めて見たワサビの花は、これは誰がなんと言ってもアブラナ科！という十字形でした。救いはこれが純白だったことで、もし黄色だったら、こんな湿地の上で笑い転げていたかもしれません。
2007年のきょう＜シロバナアケビ＞ 2006年のきょう＜カブ＞ 2005年のきょう＜ゲンゲ（レンゲソウ）＞ 2004年のきょう＜ハナズオウ＞
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コメント
はた衛門さん、こんにちは。
今日のお話は辛口ですね！何かありました？
そうですね。わさびのあのお花が黄色だったら、
銀色の花粉が目立たなくなることでしょう。
純白に銀色、すごくきれいです。
毎年、見るとため息が出ます。
でも、あの花粉が無いと、
横でりっぱに咲いているオオバタネツケバナと
花の部分はあまり変わらないのですけれど・・・。
投稿: ブリ | 2008-04-27 11:45
大根や蕪の根はあんなにツルツルとしているのに、山葵はごつごつしてますもんね。
私も同じ科とは思えません。
バラエティといえば、バラ科の凄いですよね。
甘い香りを放つ大輪の薔薇と、はかなげに散る桜が親戚同士なんて、いまだに信じられません。
実は私山葵が苦手なんですが（寿司はさび抜きです；；）、最近八百屋さんで売っている山葵菜は好きです。
お醤油を少し絡めて食べるのが美味しくて。
ぜひ試してみてください。
お勧めです。（母いわくお酒に合うそうですよ♪）
投稿: みかん | 2008-04-27 20:03
ブリさんへ：
そりゃー、ワサビ話題ですから辛いのは仕方ない…、
はい、座布団、持ってってください。
この花のことを話したら、ウチの嫁さんに「八百屋に売ってるよォ」と
言われてしまいました。買ってきておくれよォ。
みかんさんへ：
お、山葵菜がお好きとは、将来はいけるクチかな（笑）。
ワサビナ ： http://hatazakura.air-nifty.com/blog/2018/03/313-d76f.html
じゃ、次はぜひレギュラーお鮨に挑戦と参りましょう！
投稿: はた衛門 | 2008-04-28 07:02