番外編 ： ミニ・クロワッサン
カラスウリの種です。洗ってワタを取り除いたあとに黒々としていたときは、よく言われるようにカマキリとか大黒様、あるいは打出の小槌とか結び文などさまざまに見えていました。ちょびママさんが詳しくレポートしてくれています。
ところが、4～5日放置していたら、こんな色と風合いになりました。これは新見解を加えなくてはいけません。おいしそ～。
ところが、4～5日放置していたら、こんな色と風合いになりました。これは新見解を加えなくてはいけません。おいしそ～。
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» カラスウリの種。（1/10＊水） [しらの風景]
カラスウリの種を見たことがありますか？
カラスウリが好きなので、野外で見つけて
中を割ってみたことは何度もあります。
中はまるで納豆のようなネバネバした種がたくさん入っていて、
火傷に効くというのは知っていました。
黄色いネバネバをなめてみると、ほんのり甘くて渋い味！
種をちゃんとみたことが今までなかったので、
ネバネバした種をきれいに洗って膜をとってみました。
すると出てきたのは、とっ�... [続きを読む]
受信： 2007-01-10 09:59
コメント
食べた～い！
あのカラスウリの種がねぇ
こんなおフランスの香り漂うミニ・クロワッサンに変身ですかぁ（笑）
素敵な情報ありがとうございました。
うちのもちょっとチェックしてみます！
投稿: ちょびママ | 2006-12-29 23:24
ミニクロワッサン、美味しそう。
子どもの頃、よく綿につつんで
持っていました。どうしてだか
いまでは不明です。きっと誰かに
持っているとお金持ちになれるよ、
なんて言われていたかも知れません。
打ち出の小槌のようですから・・・。
でも、ミニクロワッサンがぴったりです。
投稿: ゼンペイちゃん | 2006-12-30 14:21
ちょびママさんへ：
むふ、ご賛同いただけましたか。ありがとうございます。
オツカイの途中で端っこをイヤシンボしたみたいに見えても、
面白い変化ですよね。
ゼンペイちゃん様へ：
ほぉー、綿にくるむというのがいかにもオマジナイっぽいですね。
ウチの周辺にはそんな気の効いたことを教えてくれる人がおらず、
おかげでいつも首の回転は渋いばかりです（笑）。
投稿: はたざくら | 2006-12-31 08:42