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3月29日(水) アマナ

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アマナは漢字にすれば甘菜であり、たしかに図鑑には「鱗茎を煮て食べると甘い」とあります。いまの飽食日本でこれを食べ物と考えるのは少し無理があっても、逆に高級食材になっているのかもしれません。
いずれにせよ、保護地での撮影なので味の報告は不可能です。
名前的に、甘菜の対極にはカラシナがあって、お尻につく「ナ」は食べられる記号のようです。ナズナとかヨメナなんてみんな食べたようです。ただ、もし大地震が来ても、いまどきはそんな知識は不要でしょう。

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