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3月29日(水) アマナ

060329amana_bアマナは漢字にすれば甘菜であり、確かに図鑑には「鱗茎を煮て食べると甘い」とあります。今の飽食日本でこれを食べ物と考えるのは少し無理がありますが、逆に高級食材になっているのかもしれません。
いずれにせよ、保護地での撮影なので味の報告は不可能です。
甘菜と対極にはカラシナがありますが、お尻につく「ナ」は食べられる記号のようです。ナズナとかヨメナなんてみんな食べたと言いますが、もし大地震が来ても、今どきはそんな知識は不要でしょう。

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