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2月1日(水) ホウレンソウ

060201hourensou_b力強い緑のホウレンソウ畑がありました。そろそろ旬のようです。
まだまだ野菜が高いそうですが、こんなにしっかり育っているのを見ると、どうも怪しい気配(価格操作か?)がします。
店先では「連草」と書かれたりしますが、正式な表記は菠薐草とむずかしい字です。ペルシャ方面のことを昔の中国でこう呼んだそうで、原産地がしのばれます。同じペルシャでもハルシャギクの場合は波斯とあてます。今も昔も複雑な土地柄らしく、表記も一筋縄では行きません。

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コメント

肉厚のほうれん草!
きっと甘く、美味しいでしょう。

投稿: P-chan | 2006/02/08 09:07

P-chanさん、お久しぶりです。
ですよね、ものすごくガッシリ体型(?)だったので、思わず写してしまいました。

投稿: はたざくら | 2006/02/09 05:50

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