7月29日（木） ホウキギ（コキア、ホウキグサ）
はた衛門さんチの子供言葉では、こんな状態をケパケパと形容します。そそけだつ葉が涼を呼ぶホウキグサです。今朝は雨に濡れて、一層涼しげです。
正式にはホウキギ（箒木）で、通称はコキアです。さらにホウキソウという人もいるし、まぁ好きに呼びましょう。ワタシはずっとホウキグサと言ってきた気がします。草本なので「木」というのは変だと思うし…。
秋の紅葉がきれいなのに加え、そのあとに小さな実が採れます。山芋を千六本にしたもの（あるいはすりおろし）にこの実を合わせ、お醤油でちょいと味付けして、しゃかしゃかと混ぜたものをホカホカご飯にのせて食べます。「とんぶり」のスタンダードないただき方です。もちろん、ご飯ナシでお酒の友というのも由緒正しい扱いです。
正式にはホウキギ（箒木）で、通称はコキアです。さらにホウキソウという人もいるし、まぁ好きに呼びましょう。ワタシはずっとホウキグサと言ってきた気がします。草本なので「木」というのは変だと思うし…。
秋の紅葉がきれいなのに加え、そのあとに小さな実が採れます。山芋を千六本にしたもの（あるいはすりおろし）にこの実を合わせ、お醤油でちょいと味付けして、しゃかしゃかと混ぜたものをホカホカご飯にのせて食べます。「とんぶり」のスタンダードないただき方です。もちろん、ご飯ナシでお酒の友というのも由緒正しい扱いです。
＜補注＞ 本来の意味のホウキグサであるホウキモロコシを収録できました。（2013年7月15日）
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コメント
ｺﾞﾛﾆｬﾝ ~(=^･ω･^）雨～～
畑のｷｬﾋﾞｱだったですねえ
かろうじて一本 まだ小さいです
鳥が運んでくれたかな 数年無かったですから
ばあちゃんは 枯れたこの草で掃き掃除にトライしてました
投稿: マジョ | 2004-07-29 08:30
ホウキグサって別名コキアって言うんですよね。
マジョさんのおっしゃるように陸のキャビアっていうんですねぇ～。
ほとんど知識の乏しいわたしですが
キャビアという華麗な言葉になんとなく記憶が残っていました（笑）
でも食べたことない～～。
味はないのですか？
一度食べてみたいのですが どう料理していいものか・・・
はたざくらさんの奥様はご存知でしょうか？
ホウキグサ、可愛くって大好きです♪
秋になったら紅葉しますが わたしは緑の方が好き～♪(*'-'*)
投稿: あん | 2004-07-30 22:47
マジョさんへ：
へえ、あんな中身空っぽみたいな実でも、タネとして機能するんですね。
再確認できました。
あんさんへ：
コキアというとおしゃれですね。
食べ方は、ログに書いたのが代表だと思います。
あまり加工できる素材ではありません。
本物のキャビアとはぜんぜん違って、
味はありませんよ（ゴミくさいという人もいます）。
歯触りを楽しむものだと思います。
投稿: はたざくら | 2004-07-31 05:59