1月28日(土) ブロッコリー(ミドリハナヤサイ)
見るからにパワーもりもりの葉です。ふつう、ブロッコリーと言えば花の蕾とその下の柔らかい茎を食べますが、こんなに分厚いなら、葉も食べでがありそうです。
そう言えば、前に「埼玉は日本一のブロッコリー生産県」などと威張ってみたとき、「花が咲いても食べられるかは未確認」と書きましたが、食べた人nに会いました。「まずい」そうです。花も葉も、食べて障りはないのでしょうが、ほかに食べるものがない場合を除いては、とりあえず「見るだけ」にしておくのがいいのでしょう。
おっと、先日の「できるだけ和名優先」宣言は、早くも問題に突き当たりました。ブロッコリーにも和名があり、宣言を実践するなら、きょうの主題は「ミドリハナヤサイ」になります。むゥ、困りました。「できるだけ」ですから、「例外あり」ということで…。
2011年のきょう<ワルナスビ> 2010年のきょう<アレッポマツ> 2009年のきょう<タガラシ> 2008年のきょう<タンキリマメ> 2007年のきょう<ガガイモ> 2006年のきょう<ダイオウショウ> 2005年のきょう<カンザキアヤメ>










